Yuk Ajak si Kecil untuk Piknik yang Seru di Rumah!

warnaplus.com-Hari Piknik Sedunia adalah hari di mana kita diajak untuk makan Bersama orang-orang terdekat sambil menikmati udara segar. Cara merayakannya tentunya dengan berpiknik, suatu aktivitas yang telah dilakukan masyarakat di seluruh dunia sejak abad ke-19. Anak-anak sekarang sudah memasuki masa liburan sekolah. Mengingat bahwa sekarang ini kita masih dianjurkan untuk physical distancing dengan tidak bepergian ke tempat-tempat umum yang ramai, para moms perlu lebih kreatif dalam memberikan kegiatan-kegiatan seru yang bisa dilakukan si kecil di rumah untuk mengisi waktu liburnya.

Yuk, ajak si kecil untuk piknik! Jika dulunya piknik kita lakukan di taman atau tempat rekreasi, sekarang ini piknik di rumah yuk. Kalau moms punya taman kecil di rumah, moms bisa menggelar tikar dan menikmati piknik di kebun. Piknik juga bisa dilakukan di teras rumah, atau di ruang tamu. Tinggal geser perabotan ke samping dan ajak si kecil untuk menggelar tikar. Kalau moms tinggal di komplek perumahan, si kecil juga bisa diajak untuk piknik di taman komplek. Jangan lupa untuk tetap menggunakan masker, menjaga jarak dan menjaga kebersihan dengan membuang sampah pada tempatnya ya.

Setelah sudah menentukan lokasi, apa lagi yang perlu dipersiapkan untuk piknik di rumah ya?

Simak tips berikut dari Greenfields

1. Tikar: Piknik itu identik dengan duduk di tanah atau rumput, tanpa meja. Biasanya kita akan pakai tikar atau alas kain lainnya untuk tempat meletakkan perlengkapan piknik termasuk makanan dan minuman, dan tentunya tempat kita duduk saat makan, ngobrol atau main game.
2. Keranjang piknik: Piknik itu identik dengan duduk di tanah atau rumput, tanpa meja. Biasanya kita akan pakai tikar atau alas kain lainnya untuk tempat meletakkan perlengkapan piknik termasuk makanan dan minuman, dan tentunya tempat kita duduk saat makan, ngobrol atau main game.
3. Board games: Selain menikmati makanan, moms dan si kecil bisa mengisi waktu dengan bermain board games. Pilih board game favorit sekeluarga, seperti ludo, ular tangga, permainan kartu atau mainan balok.
4. Hidangan piknik: Apakah artinya piknik tanpa makanan yang enak? Ajak si kecil untuk ikut membantu menyiapkan hidangannya. Waktu memasak bareng ini bisa menjadi bonding time antara moms dan anak-anak. Ini ada beberapa resep dari Greenfields untuk hidangan piknik yang bukan hanya rasanya lezat, namun juga penuh gizi.

Chicken Sandwich Mayo with Mushroom Sauce by Dimsthemeatguy

Bahan:

• 250g ayam fillet, cincang kecil

• 1/2 sdt garam

• 1/4 sdt black pepper

• 1/2 sdt paprika bubuk

• 1 sdt butter

Mushroom sauce:

• 1 sdt olive oil

• 1/4 siung bawang bombay

• 150 ml Greenfields Whipping Cream

• 2 roti tawar

• 2 siung bawang putih, cincang halus

• 3 sdm mayonaise

• 1 sdm Greenfields Ricotta Cheese

• 1/2 sdt parsley

Cara Membuat:

1. Bumbui ayam dengan garam, black pepper dan paprika bubuk, aduk rata.
2. Panaskan butter di wajan, panggang roti sampai coklat keemasan.
3. Tumis bawang putih, masukkan ayam yang sudah diberi bumbu.
4. Siapkan wadah, masukkan mayonaise, Greenfields Ricotta Cheese, parsley, aduk rata.
5. Masukkan ayam yang sudah ditumis ke dalam wadah.
6. Mushroom sauce: tumis bawang bombay, masukkan jamur, Greenfields Whipping Cream. Aduk sampai mengental.
7. Sajikan selagi hangat di atas roti panggang

Union Cheese Pie by Isna Sutanto

Bahan Crust/Kulit:

• 250 g tepung terigu serbaguna

• 150 g margarin

• 3 sdm air dingin

• ½ sdt garam

Bahan Isian:

• 1 sdm minyak sayur

• 3 batang daun bawang, iris halus

• 4 butir telur

• 3 sdm Greenfields Ricotta Cheese

• 150 ml Greenfields Fresh Milk

• ¼ sdt merica bubuk

• garam secukupnya

• 60 g Greenfields Mozzarella Shredded (topping)

Cara Membuat:

Kulit Pie:

1. Campur terigu dan margarin, aduk dengan sendok kayu. Setelah tercampur, remas dengan tangan sampai adonan berbutir
2. seperti crumble. Tambah air dingin, garam, dan Greenfields Mozzarella Shredded, aduk sampai kalis dan dapat dibentuk.
3. Bungkus dengan plastik wrap, simpan dalam kulkas 30 menit.
4. Siapkan pinggan/ loyang yang sudah dioles dengan margarin dan kertas roti. Cetak adonan kulit pie, kemudian tusuk-tusuk
5. dengan garpu. Beri biji – bijian atau beras di bagian tengah supaya tidak naik/menggelembung ketika dipanggang. Panggang
6. selama 10 menit, lalu keluarkan dari oven dan sisihkan sampai dingin.

Isian:

1. Panaskan minyak, tumis daun bawang, aduk sekitar 1 menit, angkat, sisihkan.
2. Kocok telur hingga mengembang, masukan Greenfields Ricotta Cheese, Greenfields Fresh Milk, merica, garam dan tumisan
3. daun bawang, aduk hingga rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang berisi kulit pie, taburi Greenfields Mozzarella Shredded. Panggang di suhu 180°C api
5. atas dan bawah selama 30 – 40 menit sampai permukaan kecoklatan, angkat dan sajikan

Roasted Broccoli with Cheese Sauce by @rennyasti

Bahan Crust/Kulit:

• 1 kuntum brokoli sekitar 240 gr, potong, rebus sebentar dengan sedikit garam

• 50 gr keju cheddar parut

• 35 gr margarin

• 50 gr tepung terigu

• 1/8 sdt pala bubuk

• 1/4 sdt merica

• 1/2 sdt garam

• 500 ml Greenfields Fresh Milk Full Cream

• 50 gr Greenfields Mozzarella Cheese (untuk topping)

• Gula dan kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan margarin hingga meleleh lalu masukkan tepung terigu aduk rata hingga lembut.
2. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masukkan keju parut, pala bubuk, merica dan garam. Aduk hingga timbul gelembung-gelembung di bagian atas. Tambahkan gula pasir dan kaldu jamur. Setelah kental angkat.
3. Siapkan pinggan tahan panas. Tata brokoli rebus. Lalu tuang saus keju diatas nya. Ratakan. Lalu taburi keju mozarella.
4. Panaskan di oven pada suhu 180°C selama 25 menit, hingga keju meleleh. Angkat, lalu sajikan.

Blueberry Yogurt Mug Cake by @pingping.08

Bahan:

• 1 tbsp minyak

• ½ tbsp gula

• 2 tbsp susu cair suhu ruang

• 1 tbsp Greenfields Stirred Yogurt Blueberry

• 3 tbsp tepung terigu

• vanilla secukupnya

• ¼ tsp baking powder

• Greenfields Stirred Yogurt Blueberry untuk isian

Cara membuat:

1. Aduk semua bahan hingga tercampur rata, lalu tuang ke dalam gelas.
2. Panggang dengan suhu 180°C sampai matang.
3. Lubangi bagian tengah kue, lalu beri isian Greenfields Blueberry Yogurt.
4. Beri topping whipped cream dan bubuk taro. 

   Kunjungi www.greenfieldsdairy.com untuk informasi lengkap mengenai Susu Pasteurisasi Greenfields dan produk turunan susu lainnya. (if)